Lunedi la giunta comunale ha dato il via libera ad un’iniziativa a sostegno di uno dei prodotti tipici del territorio più conosciuti: la ciammella sorana. L’obiettivo è ottenere il contributo dall’Arsial in modo da concretizzare il progetto.
Nelle premesse si legge: l’Amministrazione Comunale intende realizzare, sabato 29 settembre 2024, un’iniziativa finalizzata alla promozione e la valorizzazione dei prodotti tipici enogastronomici locali, la promozione e valorizzazione delle produzioni agropastorali, della pesca e della città di Sora denominata ”Sagra della ciammella sorana” attraverso un convegno e la presenza di stand espositivi che vedrà la partecipazione di esperti in oli di oliva vergini ed extravergini, enologi, storici, “maestri Ciambellari” e conoscitori della tradizione culinaria Sorana… (foto Ciambelleria Alonzi)
Il contributo richiesto è contenuto: 5.000 euro.
