GASTRONOMIA

Roccasecca – Festa del Broccoletto, oggi la presentazione

Alle 16 di oggi – mercoledì 4 dicembre – presso la sede del Comune di Roccasecca è in programma una conferenza stampa di presentazione dell’evento “Festa del Broccoletto” dell’8 dicembre.

Alla conferenza prenderanno parte:

– gli organizzatori dell’evento

-l’amministrazione comunale di Roccasecca

– una delegazione di medici e ricercatori della Fondazione Santa Lucia IRCCS, del Cnr e dell’Università di Tor Vergata di Roma, impegnati in uno studio sul broccoletto roccaseccano che conterrebbe una molecola capace di rallentare i processi di avanzamento della malattia del Parkinson.

Nel corso della conferenza verrà presentato anche il marchio De.Co.Denominazione di origine comunale di Roccasecca conferito proprio al Broccoletto e alla Frionza, un piatto a base di broccoli.