Dalla Fondazione Italiana Sommelier – delegazione di Frosinone, riceviamo e pubblichiamo il seguente comunicato.
In attesa del nuovo Corso di Qualificazione Professionale per Sommelier a Frosinone che inizierà il prossimo 15 Ottobre 2014, la Fondazione Italiana Sommelier – Delegazione di Frosinone apre il nuovo anno sociale 2014-2015 in grande stile andando alla scoperta dei vini che hanno segnato la storia dell’azienda ma soprattutto la storia dell’enologia italiana.
La Famiglia Antinori si dedica alla produzione vinicola da più di seicento anni. In tutta la sua lunga storia, attraverso 26 generazioni, la famiglia ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative e talvolta coraggiose ma sempre mantenendo inalterato il rispetto per le tradizioni e per il territorio. Tradizione, passione ed intuizione sono state le qualità trainanti che hanno condotto i Marchesi Antinori ad affermarsi come uno dei principali produttori italiani di vini. Alle tenute di Toscana e Umbria, patrimonio storico della famiglia, si sono aggiunti con il tempo investimenti in altre aree vocate per la produzione di vini di qualità dove si potesse intraprendere un nuovo percorso di valorizzazione di nuovi “terroir” ad alto potenziale vitivinicolo A guidare la degustazione l’entusiasmo e la professionalità di Renzo Cotarella (miglior winemaker del mondo nel 2001), amministratore delegato della Marchesi Antinori, e la consolidata esperienza di Luciano Mallozzi, giornalista enogastronomico e Docente di Fondazione Italiana Sommelier.
Ecco le etichette in degustazione:
Spumante Metodo Classico Antinori Brut
Cervaro della Sala – Castello della Sala
Torcicoda Primitivo del Salento – Tormaresca
Tignanello – Tenuta Tignanello
Barolo Bussia – Prunotto
Muffato della Sala – Castello della Sala
Venerdì 26 Settembre 2014 Unico turno dalle 19.30 alle 22.00 presso l’ Hotel Cesari in Via Tomaso Albinoni, 275 (già Via Licinio Refice n. 351) Orario: 19:30 – 22:00 – Prezzo: € 25,00 a persona. Le prenotazioni, impegnative, possono essere effettuate anche o al numero 340-7486179, oppure via e-mail scrivendo a fondazionesommelier.frosinone@gmail.com
