Inoltrarsi in un percorso gastronomico della cucina tradizionale e ascoltare buona musica. L’occasione è “Fontechiaresi nel Mondo”, la festa che il Comune e la Pro Loco dedicano agli emigrati e che è fissata per venerdì 12 Agosto.
La cornice sarà quella del centro storico, atmosfera assicurata. Tra banchi degli antichi mestieri e angoli dedicati all’intrattenimento, a farla da padrone saranno i piatti tipici della cucina locale, con quel sapore che chi è andato via dalla propria terra non può mai dimenticare: il profumo e il gusto della minestra ciociara, dei tagliolini, dello spezzatino di pecora, delle crespelle, del panino con la salsiccia e di un buon vino.
La festa è giunta alla tredicesima edizione e anche quest’anno, grazie al grande impegno profuso dagli organizzatori, promette di confermare un successo ormai consolidato.
