GRANDE SUCCESSO PER IL BIRRIFICIO MONTECASSINO
Nel giorno della Festa di San Benedetto patrono d’Europa e di Cassino, l’appena inaugurato,Birrificio Montecassino ha aperto le porte al grande pubblico per degustazioni e visite didattiche. La tenuta dell’Albaneta, con ingressi contingentati e rispettando tutte le normative vigenti, ha ospitato, l’11 luglio, oltre 150 persone; le visite sono state scaglionate dalle ore 10:00 alle ore 13:00, e dalle 16 fino alle 19:30. I gruppi in ingresso non hanno superato le 15 persone per volta; ad accogliere gli ospiti vi era il mastro birraio canadese Benoit Boucher, che ha illustrato i passaggi essenziali della produzione.
Queste le parole dell’imprenditore Daniele Miri, ideatore del progetto: “E’ stata una giornata molto bella,dopo l’evento per le autorità, è stata una seconda emozione per noi riaprire le porte del Birrificio, questa volta al pubblico. Già da giovedì avevamo esaurito le prenotazioni. Ciò dimostra che il progetto Birra Montecassino stimola curiosità e interesse. I palati rispondono anche bene e questo è anche importante (ride). Abbiamo iniziato la produzione da circa un mese e quotidianamente abbiamo continue richieste da tutta Italia e dall’estero. C’ è anche chi ha chiesto un’ulteriore fornitura, a testimonianza, come ho detto prima, che il prodotto piace. Nel brand Birra Montecassino c’è la storia di un territorio, quello del cassinate, che ha ancora molto da dire e che spero grazie anche al nostro progetto possa essere protagonista della fase di rilancio del nostro Paese.”
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