GASTRONOMIA

Arpino – Gonfalone, Civita Falconara ai fornelli

Domani sera, dalle 19.30 in piazza Caduti dell’Aria (Riccia), davanti al Castello Ladislao, andrà in scena la festa del quartiere Civita Falconara, evento inserito nell’ambito della 53esima edizione de Il Gonfalone. Piatto tipico della serata: fini fini al pomodoro. Che le massaie del posto cucinano splendidamente. Nel menù c’è tanto altro (foto in basso). Pietanze cucinate con antiche ricette tramandate nei secoli. Una gradevole brezza renderà la festa ancor più gradevole, tra musica, canti e balli tradizionali. (foto archivio)