Sabato 17 settembre, a partire dalle ore 19, il borgo di Campoli Appennino ospiterà la 6ª Sagra Della Miseria. Una iniziativa, organizzata dalla Pro Loco, che punta a ricordare e riscoprire i sapori della cucina tradizionale locale.
Borgo San Giacomo e Piazza Umberto I si animeranno di botteghe da cui si sprigioneranno i profumi di tanti piatti, spesso dimenticati, che rappresentano il cuore della tradizione contadina: una cucina povera, ma ricca di ingredienti saporitissimi nella loro semplicità. Crespelle, bruschette aglio, olio e guanciale, patate contadine, frittate, pasta e ceci, cotiche e fagioli, e ancora la minestra “pane ammollo”, salsicce e fagioli…
Appuntamento dunque a sabato! Per info: 333 837 6458
Ph. Credits: Pro Loco Campoli Appennino
